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麦当劳,不只是餐厅,更是地产公司
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从加州圣贝纳迪诺的一家小小快餐店,到如今在世界各地插满32000面旗帜的餐饮帝国。麦当劳的成功并非偶然。在餐饮业的营业模式千篇一律的环境下,麦当劳用不墨守成规的方式,将“地产”思维融入餐饮。“以餐饮赚名气,以地产赚钞票”的模式,造就了麦当劳。
但是频出的食品安全问题,对于这样一个餐饮帝国来说,实是不该。或许麦当劳需要出台更严格的餐厅监督和食品安全管控政策。这样,顾客们在这样一家老牌餐厅用餐时才能真正感到安心。
希望麦当劳可以从本次事件中吸取教训,对涉事餐厅加以惩罚,并且在未来的运营中,更加严格管控。